种田养老养娃日常[七零] 第152节（2 / 2）

徐兰回到厨房放下盆和小篮子，在大陶锅里倒入大半锅清水，和铁锅灶下同时升火。

铁锅烧热，徐兰往锅里划点白色猪油，猪油热开，她把唐启阳切出来的四半鱼头放里面煎。

鱼头煎到两面金黄，徐兰把鱼头铲进大陶锅里，随后把盆里所有的鱼椎骨放进大陶锅一起煲汤，将铁锅灶下的火灭掉。

然后她拿一小块刮皮的姜洗干净，给唐启阳切成几片放进锅里，盖上盖子。

徐兰做完这些，把刮皮的姜和大石臼洗干净，把姜和葱白放进大石臼捣小会捣烂，挖起来放进海碗里加清水抓一抓，之后用小筛子过滤出葱姜水放着备用。

徐兰把唐启阳剔出来的一部份鱼肉放进大石臼里捣，和两个小孩说:“小四小五，你们去餐厅玩，叫你们大姐过来看火。”

晓岱和晓雯听妈妈的话，乖乖转去餐厅叫大姐过来看火。

徐兰把石臼里的鱼肉捣烂，然后往里面加葱姜水，一点胡椒粉，少许盐继续捣，捣一会把鱼肉挖出放进干净的大陶盆里，继续往石臼放鱼肉，捣下一批。

鱼肉捣完还要加清水和生粉向同一个方向不停的搅拌，直到搅出胶状。

唐启阳把所有的大鱼都拿来做鱼丸，剔出十五六斤鱼肉，费不少时间。

到做饭时间徐兰去做饭，煲了鱼头鱼骨汤做鱼丸汤就没有煲鲫鱼汤，徐兰和孩子们说的其他菜不变。

晓风煮上饭，看其他灶里的火，看父母安静有默契的忙活，看妈妈有条不紊地做菜，看爸爸挤着鱼丸。

心里有一种特别的满足。

这一天傍晚，整个半山大队空气中漂荡着鱼香味。

夜幕降临，徐兰家的餐厅里壁炉里的炭烧得火红，点着两根蜡烛，一家七口脱下厚棉衣，坐下吃饭。

一人先吃一碗鱼丸汤，白色的鱼丸衬着翠绿的香菜特别好看，咬一口鱼丸，q弹鲜美，无比地美味！

一家七口吃得幸福得眯起眼。

第一次吃鱼丸的五姐妹只觉得鱼丸特别特别好吃，和红烧肉、腌笃鲜一样好吃！

徐兰和唐启阳也很久没有吃鱼丸，之前嫌麻烦花时间多没有做。

他们现在吃着鲜美的鱼丸，觉得忙活一个下午是非常值得。

鱼丸汤吃完，打饭吃菜，小鱼炸两次炸得酥脆，好吃不用说，糖醋鱼的糖醋调得好，也很好吃，爆炒鳝段也好吃。

一家七口吃得很满足，晓雯放下筷子满足地打个饱嗝。

晓岱也放下筷子说:“小妹，你越来越胖了。”

晓雯哼哼说:“四姐，你吃得比我多都不长胖，吃多没用。”

晓风接话:“小妹，你四姐是长个不长肉。”