第一道：元气满点的炒米粉与猪血汤03（3 / 3）

张珩yan正想要敲敲门，却发现们根本就没有关，随手一推就开了。

「叽－」

推动门枢发出了尖锐的声音，她走进了室内，映入眼帘的是篓空雕花的屏风，矗立在黑se与白se相间的方形磁砖地板上。

绕过了屏风，屏风後头摆放着一套仿古的英式风格餐桌椅，桌面上有一个法郎瓷花瓶，花瓶里cha着茶se的玫瑰花。

餐桌的右侧有一扇门，左侧是一道楼梯，，房子是楼中楼的设计，挑高的天花板上有一盏水晶吊灯，柔和的灯光打在桌面上，虽然略显昏暗了点，但是却别有一番气氛。

张珩yan环顾四周，突然觉得有点奇怪，怎麽……这间餐厅就一张餐桌椅吗？

「请问……有什麽事吗？」

突然在餐桌右侧虚掩着的门被推开了，一个穿着厨师白袍与围裙的男人探头出来，一脸困惑着望着张珩yan。

张珩yan也被男人吓了一跳，连忙退後了一步，想起了自己前来的目的，咽了一口差点把自己呛到了口水，对着男人说：

「这、这里是餐厅吧？我刚刚看有人出去了，所以现在是营业时间吧？」

男人脸蛋上那两道以男x的标准而言着实太过秀气乾净，完全没有杂毛的眉毛轻轻拧了一下，似乎对於有客人上门并不表示欢迎，反而感到有些困扰。张珩yan也很快地就注意到面前的男人长得相当好看，五官端正，皮肤白皙，四肢修长，从领子延伸出了脖子又细又常，宛如优雅的天鹅，简直就快要b她这个nv人长得还要jg致了，看看她这双每天在烈日下骑机车、指挥交通晒成黑炭的双手，b较他葱白的双手，真叫她感到自叹不如。

「可是我们这里最好要事先预约喔，因为我不确定店内有没有食材可以招待您。」

张珩yan当然看得出来眼前的店主似乎不是很想要做她的生意，她一个人是能够吃垮一间店吗？这分明就是想要打发她走的说词，但张珩yan现在整个人都松懈下来了，只想吃一顿好吃的，赶紧回家洗洗睡了。而且她也挺好奇，一间开在乡下地方，还有着欧风装潢餐厅里到底会有什麽样的菜se，凌晨四点多居然会有人上门？

无视男人困扰的表情，拉开了椅子大剌剌的坐下，对着男人说。

「我没预约，但我不会浪费你太多时间的，我饿了，只想快点吃完东西就走。有菜单可以让我看一下吗？」

「我们这里没有菜单喔。」

没有菜单开什麽餐厅啊？

张珩yan不禁在心里嘀咕，但是之前曾经看过电视报导，听说现在很流行一种标新立异的无菜单餐厅，主厨通常都只会事先询问客人有没有饮食禁忌，例如不吃猪r0u还是对海鲜过敏、喜不喜欢吃辣之类的，然後由主厨替客人拿定主意出菜，让用餐的客人充满惊喜。

但张珩yan是个老派的人，还是认为自己喜欢吃什麽就自己作主，省得上来的菜se不合乎自己的喜好。但是既然人都来了，就抱着尝试的心态，按照餐厅的规矩，赶紧吃点东西就走人吧。

张珩yan甩了甩手，说：

「好吧，那就随便你要上什麽就上什麽吧。」

「如果您不点餐，我也是无法上菜的。」

毛真多！说没有菜单的也是你，不点菜就无法上菜的也是你，不然你想怎麽样啊？

张珩yan按耐着脾气，在心里翻了个华丽的巴洛克白眼，问：

「那不然要怎麽点餐？」

「这里的用餐规则如下：

1这里没有固定的营业时间

2所有的顾客都务必提前预约

3这里没有菜单

4请提前指定想要吃的菜se，并且续细靡遗的描述这道菜

5你回忆中的好味道，在这里都能替您实现」

男人解释完了用餐规则，张珩yan则是一脸懵的看着他。

「厄……你可不可以说得简单一点？」

她确定男人说的是中文没有错，但为什麽她就是一句话都听不懂呢？

不对，她不是听不懂这一字一句，而是不懂这听起来很合理，实际上却莫名其妙的用餐规则到底是怎麽来的？

男人叹了一口气，道：

「请问您现在有没有什麽特别想要吃的东西呢？请描述这道菜的外观与味道，越详细越好。」

张珩yan抚着下巴想了一下，脑海中立刻就浮现了刚刚在骑脚踏车的时候还一直心心念念的东西。

「我想吃炒米粉与猪血汤！」

张珩yan话一出口就觉得自己蠢毙了，看这jg致的西式装潢餐厅，怎麽会有炒米粉与猪血汤呢？但男人却从围裙的口袋里头掏出了小笔记本与原子笔，慎重其事的做起了笔记，一脸认真的说着：

「好，炒米粉与猪血汤。请描述一下这两道菜之中有哪些食材以及味道如何？」

真的是……长这麽大还没有见过这种要求，吃个饭也要这麽费劲！

身为一个台湾人，就算没有吃过炒米粉应该也看过新竹米粉，没有看过猪走路应该也知道猪血长什麽样子，怎麽会问她这麽奇怪的问题，由於太过简单与理所当然，让她一时半刻之间还真的不知道要怎麽回答。

「啊？」张珩yan又一脸懵的望着男人。「炒、炒米粉的材料就是普通的米粉嘛……」

「有那些配料？盛装的方式是怎麽样的？味道与口感如何？」

但男人捧着笔记本等着她的回答，简直b她们在询问犯人做笔录的时候还要认真，她只好在回忆中搜索，试着描述刚刚当上刑警的那一年，在跟学长一起在警局附近吃的猪血汤与炒米粉。

「配料？好像没有什麽配料，就是那种常常在路边摊上看到的，新竹米粉淋上了一点点r0u燥、一小搓香菜。装在橘se的塑胶盘子上，为了方便清洁老板还会在盘子的外面套上了塑胶袋。味道嘛就是有一点油又不会太油，有一点咸又不会太咸，还可以自己加一点辣酱什麽的。」

「辣酱是怎麽样的辣酱？」

「就……应该就是市面上常常看到的那种豆瓣酱吧？但是其实不加也可以」

张珩yan抓了抓头，回想起自己与学长一起吃着炒米粉的时候，学长总是会桌上放着的酱料罐里挖出了大量的豆瓣酱，放进炒米粉当中和着一起吃，但从小到大她其实没有那麽特别喜欢豆瓣酱的味道，总觉得豆瓣酱这东西除了si咸之外并没有其他的特点，只是看着学长吃得津津有味好像也不错，就试着挖了半匙加在米粉里头，久了以後就觉得好像还挺合适的，但奇怪的是一直到现在，她还是觉得豆瓣酱是个可有可无的东西，平常也不会主动吃这种东西。

男人辛勤的在笔记本上作着笔记，最後点点头。又问：

「那猪血汤呢？」