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“都是农家饭你们看看,喜欢什么我去做。”

老人看上去有七十左右,白发唏嘘显得有点秃,可那双黑白分明的眼睛却是格外地透亮,一开口就有种中气十足,老而不衰的感觉。

徐童把菜单交给高卓,毕竟他是土生土长的湘西人比自己会点菜。

自己则上下打量在老人身上。

老人的气运很好,头顶隐隐约约呈现出瓦上松的迹象。

这可是好运头,所谓墙头草,瓦上松。

两者都属于需要一定运气才能成事的人,只是不同的是,墙头草见风使舵,瓦上松贵在坚持。

以老人头顶的气运来看,距离事成的日子已经很近了。

于是笑着问道;“老人家,最近是有什么喜事么?”

“咦?”

老人闻言眉头微挑,有些意外地看向徐童。

“小伙子你怎么知道的。”

“看您春风拂面,喜上眉梢,精神头这么好,肯定是最近要有什么好事,所以猜一下。”

徐童面带微笑地说道。

听到这,老人就来精神了,坐下来道:“你说得可真准,我孙女马上就要结婚了。”

徐童闻言,脸上恍然大悟,连忙恭喜起老人。

“老人家,您家这是要办喜事?”高卓抬起头,旋即看向徐童一眼:“既然是办喜事,我们想要住店怕是不合适吧。”

“那倒是不用,我孙女在市里结婚,我腿脚不好,就不去了。”

老人挥挥手解释道。

“那我们就在这里住了,一个标间吧,另外老爷子我们要这几个小菜,再来一道酸酿鱼,一桶米饭。”

高卓麻利的点了几道比较特色的小菜。

老人记下后就起身走向厨房,等老人离开后,徐童才皱起眉头。

显然老人口中的喜事不假,但要说真正让他这样高兴的恐怕可不是这件事。

不过老人既然不说,他们也不打算去问。

毕竟人家的事情与自己有什么干系,只等吃饱喝足,休息一晚后,明天一大早就出发前往阴阳洞去。

“滋滋滋……”

没一会工夫厨房就传来阵阵炒菜声。

老爷子家的厨房以前是露天的,现在改成了四面玻璃,透过玻璃可以清楚地看到老人做饭的过程。

别看老人上了年纪,但做菜的工夫却是干净利落。

一条活鱼,刀背一拍,两刀取鳃,筷子往鱼嘴里插进去,一扭,轻而易举地就把鱼脏完整地取出来。

看似简单的功夫,可若不是下厨多年的经验,一般人可做不到如老人这样从云流水。

刮鳞剔骨一把明晃晃的菜刀,在老人手上仿佛变成了一把精巧的手术刀一样精准。

看着老人做饭的工夫,徐童竟然有一种很享受的感觉。

如果要问他艺术是什么,也许眼前这一幕就是艺术,朴实无华或许本质上就是返璞归真。

很快饭菜被端上桌。

小炒肉,霸王猪手,连皮牛肉,糯米排骨、合照(豆腐)最后就是那位老人的拿手绝活,酸酿鱼。

一桌饭菜色香味俱全,看得人食指大动。

徐童先是尝了一口小炒肉,肉片放在嘴里,肥瘦相间的肉片,散发着诱人的辣子香味,再经过爆炒之后激发出来的肉香,一口入嘴,辣与麻的混合下,肉汁的香味也被一同激发出来,简直是下饭神菜。

高卓则先品尝起一旁的酸酿鱼,作为一名湘西人,他很清楚酸味是如何统治这片土地千年之久。

五谷杂粮在自然工艺缓慢地发酵下产生的醇厚酸香,汇聚成酸汁,酸而不寡气味上头。

加上了剁椒和番茄后,令口味的层次感更加分明。

将鱼放在入锅慢煮,直到酸汤融入鱼儿每一寸细嫩的纹理后,这道菜才算是成功。

一口下嘴,先是强烈的辣感,随后却是一种独特的酸鲜,简直让人欲罢不能。

“美味啊!”

高卓吃上一口,简直酸爽得浑身汗毛都要立起来,这绝对是他吃过的最美味的酸鱼。

一桌子饭菜,少说也够八个人来食用,可面对徐童和高卓这两个饭桶级别的吃货,完全不够看。

不过一壶茶的功夫,一桌子的饭菜愣是被吃得干干净净,连米桶里的大米饭也给吃得一点不剩。

这还是让老人挺意外的,似乎很久没看到这么能吃的年轻人了。

看着两人吃完,老人还担心他们俩吃撑了,赶紧泡上一壶茶。

徐童喝着茶,拿出了水烟筒子。

老人看到徐童手上的家伙,不禁一怔:“这可是好东西啊。”

徐童笑了笑了,一旁高卓也拿出自己的。

虽然没有徐童那么大,但也不小。

老人满脸疑惑地看了看两人身后,不知道这玩意是从哪掏出来的,默默起身走到屋里把自己的那根水烟筒子拿出来。

好家伙,那根水烟筒子比徐童的还要大,足足一米多长,看上面的包浆也是有年头了。

这不奇怪,毕竟在湘西,苗人最喜欢抽的还是水烟筒子。

徐童还特地拿出了自己的烟丝给老人分享一下,这可是高天放精心准备的上等货,果然让老人脸上一阵眉飞色舞。

“这可是好东西,以前还有,现在都没有喽。”老人抽上一口慢慢品味起来,随后一阵感叹地要免了徐童和高卓他们的饭钱。

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