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除此之外，还要养佣人，庄园上的，伦敦宅邸的，巴斯度假山庄的，以及其他度假地方的宅邸，少则二十几个仆人，多则上百。

如此一算，派西维尔家族的收入，几乎是年年光的程度，偶尔收益不行，还需要借外债。

在这种情况下，凯丽夫人置办产业，借了派西维尔家族的势，上交一半收益是必需的。

“我不觉得这有任何不妥，亲爱的，购买种植园的收益比国债高多了，是好几倍呢，就算给派西维尔家族一半，赚得也比国债多，”凯丽夫人认真道。

苏叶见她能接受，也不多劝，反正自己想赚钱，有的是办法，没必要计较这些。

“那么等我们安定下来，你可以找舅舅们帮忙，”她笑着回应。

凯丽夫人的哥哥和弟弟都在军部任职，和殖民地的关系比较深。

凯丽夫人欣喜的点头，同时开始盘算应该买那里的地好。

“我建议葡萄种植园和甘蔗种植园，亲爱的，”苏叶建议道，这两种植物选气候土壤，因此范围就缩小了。

“葡萄园我理解，凯斯奈尔家族有红酒酿造配方，可甘蔗？”凯丽夫人不解

凯斯奈尔家族有一个葡萄园，生产全法国最优质的葡萄，同时还拥有三个享誉国际的红酒品牌，最奢侈的洛菲每年只酿造一万瓶，封存十年和二十年。

时间一到，就会被取出，检查品质，只有最好的一千瓶作为顶级红酒销售出去。

剩下的如果品质好，则留着送人，品质差一点的统统制成酒精饮料，加入其他水果，糖，用秘方酿造，是另外一家饮料公司的王牌果汁。

是的，谁也不知道，这种味道奇特迷人的饮料，竟然是用顶级红酒制作的，所以卖的贵是有道理的。

这种红酒和饮料，是全欧洲顶级宴会的常客，只不过因为数量稀少，能拿出一两瓶，都已经很奢侈了。

而另外两个品牌，也是高价酒，一瓶需要几百上千法郎，真心不便宜。

光靠这个葡萄园，以及三个红酒品牌，凯斯奈尔家族每年净赚六万法郎。

这还是老侯爵不愿扩大生产的缘故，他认为只有老家那块土地，才能种出这种优质葡萄，其他地方都不行！

对这一点，他非常坚持，酿酒的秘方也牢牢抓在手里，不愿让任何人染指。

而现在，苏叶成为凯斯奈尔家族继承人，这秘方自然就是她的。

凯丽夫人以为她愿意拿出秘方，大肆生产红酒，所以购买葡萄园。

其实不是，苏叶手里有许多酿酒方子，凯斯奈尔家族那个确实有独到之处，作为奢侈品保持神秘就可以了。

主要那红酒的味道，苏叶自己也很喜欢，是这么多年喝过的红酒中，最着迷的口味。

以前她对酒精饮料这种东西，可有可无，能喝，但也不会着迷。

可自从昨晚她好奇，开了酒窖里珍藏的一瓶十年份的，就迷上了。

目前顶尖红酒品牌，已经有三个了，海外种植园，只要生产上等和中等品质的就够了，实现量产才是赚钱的大头。

这种顶级的需要精益求精，浪费许多葡萄，和酿酒原材料才能成功一小批，实在太浪费了。

上等的就够了，这是赚钱，不是艺术！

至于甘蔗，前期投入可能会大一点，还要建立制糖工厂，但这是稳赚不赔的买卖。

不说欧洲本土的需求量，就是英伦三岛，都足以消化现阶段生产出的所有糖，不愁没有销路。

未来糖会成为大宗商品的重头戏，价格稳定增长，糖类债券更是和国债差不多保值。

尤其遇上天灾年，糖债价格会一路飙升，因产量减少，单价就会上涨，相同数量的糖债，收益更高。

弄了甘蔗种植园后，可以顺便购买几国糖类债券，收成好时，糖本身就赚钱，收成不好时，债卷可以弥补损失。

如此每年的收益都可以得到保证，而不是像其他作物那样，产量不好就要亏损。

听完苏叶分析，凯丽夫人恍然大悟，“那粮食可以如此操作吗？”

“可以，只是其他债券不像糖这么赚钱，”粮食的价格远远比不上糖，且运输成本高，反应到债券市场，收益并没有想象中的多，其实只能保证不亏本，想多赚是不可能的。

比如派西维尔家族，农产品收益在两万到五万英镑，想要做到那种效果，就需要花掉每年一万英镑去购买大宗粮食债券。

选的好有亏有盈，但总体和收成相反，等到年底一盘算，差不多也就每年三万英镑左右的收益。

也就是说，起到一个调节效果，把丰收年调节到灾年。

这还得粮食债券选对，那么多种粮食，土豆，玉米，小麦，大豆，你能保证每次都选对吗？

派西维尔家的农场，也不只种一种粮食，而是大部分都种植，包括各式蔬菜，顺便养羊。

而糖就是糖，英国的糖，法国的糖，德国俄国没什么区别，且需求量巨大，年年稳定增长。

凯丽夫人若有所思，“让你外祖父购买糖债不就好了。”

“只要他能忍住不受蛊惑，”一有风吹草动，就想着高价套现，或者低价抄底，很容易成为糖债市场的韭菜，派西维尔伯爵那种性格的人，还不如购买锁定十年的国债呢。

一旦买入，十年内不得动用，每年拿利息。