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第377页(1 / 1)

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“岂止是旧识,还是同乡,上次我同你说的那个赵北斗,就是他家的小兄弟。”

刘承恩一听坐直了身体,“赵家竟然是经商的?”

“北斗他嫂子经商,他不算商籍。”

刘承恩点了点头,环视周围道:“这间铺子看着不小,能在上京开得起这么大的铺面,想必家世不错。”

林老爷笑着摆手,“不错什么啊,早先他们家是在镇子上卖早食的,后来为了给北斗和他大兄免徭役,才把孩子送去考科举。那会我刚好也带子健回老家养病,见那小子勤奋好学就叫来一起教了教,没想到竟是个有天分的。”

这可把刘承恩惊住了,他在官场沉浮多年,最了解寒门难出贵子,学识和家世缺一不可,这赵家人还真是有本事,竟然开起这么大的酒楼,还把孩子供出来了,他对这家人越来越好奇了!

今日请的客人来了不少,除了邻居史家没来几乎全到了,楼上雅间三桌,楼下隔间两桌。

后面又陆续来了几桌客人,都是奔着陆家名头来的。

陆氏酒楼在平州十分有名,不少商贾吃过一次便记住了,如今见上京也开了一家,自然要过来尝尝味道如何。

巳时左右,陆遥开始给客人上餐前小食。

这些点心都是今早上现烤製出来的,口感绵密的小蛋糕里面还放了牛乳和葡萄干,咬一口又甜又软,即便不喜欢吃甜食的,也忍不住夸讚味道好。

林静贤牙口不太好,吃这样的小蛋糕刚刚好,一边一吃一遍感叹,“说出来不怕你笑话,这么多年一直惦记着这个味道,偏偏上京铺子都做不出来,真是好吃极了!”

刘承恩被恩师逗笑,自己也拿起一个尝了尝,软糯的蛋糕用舌头一顶就化开了,口感确实没的说。

甜点过后,开始上凉菜。

一盘凉拌花生藕片,一盘冷碟拚盘里面是卤的猪耳丝、胡瓜丝,还有自己灌的肠片。

凉菜中规中矩,并不算出彩,唯独这胡瓜吃个新鲜。

说起这胡瓜还是托了商会忙,本来冬季并没有卖胡瓜的,但是上京有个农庄搭了暖房,里面一年四季都供应蔬菜,当然价格也不菲,胡瓜按个卖不按斤称,一根胡瓜就要七十文钱。

楼上的商会众人,拿起筷子夹了几口凉菜道:“我还以为这陆家多大能耐呢,这菜也就那样吧,没什么新意。”

凉菜当然尝不出好坏,但紧接着下一道菜开始让他们大开眼界。

“这是四喜丸子,我记得以前在秋水镇的时候,林老特别喜欢吃。”陆遥端着菜亲自送到二人桌前。

“你还记得啊。”林静贤高兴的胡子一抖一抖的。

“自然是记得的。”

“临渊快尝尝,这丸子跟上京做的可不一样,又软又鲜。”

刘承恩拿起筷子夹了一口,“味道确实不错。”

陆遥激动的心臟砰砰跳,眼前的人就是当朝宰相啊!官居一品,一人之下万人之上,自己居然有幸见到活的!

“您二位慢慢用,若是有事再叫我就好。”

“行。”林老爷子没客气,不一会儿自己就吃了半个肉丸子。

很快第二道热菜上桌,佛跳墙,这道菜吃起来嫩滑可口,还都是名贵的食材,自然十分得楼上这些贵妇人喜爱。

楼上的圆桌陆遥设计的是可以旋转的双层桌子,刚开始客人还不会用,伙计们帮忙展示了一遍,又把人们惊住了。

邓夫人抚掌道:“哎呦这桌子好,都不用站起来夹菜,陆郎君怎么这么多好点子。”

第三道菜,红烧鲤鱼。

商会那桌还有个人挑刺,“鱼做得也不怎么样,鲤鱼刺多肉也不紧实,哪如长荷居的清蒸鲈鱼好吃。”

“那你待会儿可别吃。”

这人哽了一下,看着旁人边吃边夸讚,忍不住咽了口口水,拿筷子夹了一点放在嘴里尝了尝,脸颊瞬间臊得通红,这鱼味道还真挺不错的……

第四道,第五道,第六道……

随着最后一道压轴的烤鸭端上来时,小春用精湛的刀工彻底将食客们折服了。

薄如蝉翼的荷叶饼,包裹上细细的葱丝,再放上外焦里嫩的烤鸭肉和甜面酱,放进嘴里咀嚼。富有层次感的味道,让所有人都竖起大拇指!

就连不重口腹之欲的刘相爷都吃撑了,这陆氏酒楼确实有几把刷子!

楼上的几桌已经喝嗨了,陆酒好喝啊,入口柔香,顺着喉咙一直烫到胃里,全身的舒爽起来。

霍会长道:“这陆酒果真如传闻那般,真带劲儿!”

就连刚才一直找茬挑刺的人也不得不承认,这陆酒确实好喝,是他喝过所有的酒中味道最醇厚的!

他一改之前的态度,开始对陆氏酒楼大夸特夸,站在门外的赵北川乐的见牙不见眼,小样,这不还给你们拿捏得死死的。

快到晌午赵北斗和林子健才从太学馆回来。

一进大堂,林子健就忍不住惊道:“这味道太香了!北斗,我快饿死了!”

赵北斗笑着拉着他往后厨跑,“二哥,还有菜吗?”

“有,想吃什么给你们做。”

“尝尝烤鸭什么味的,还有炒三鲜和溜肥肠!”

正说着陆遥走过来道:“子健,你祖父就在一楼呢,不过去看看吗?”

“欸?祖父来啦!”林子健立马又拉着赵北斗朝大堂跑去。

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